지중해식 식단 정의, 효과, DNA와의 관계
지중해 연안에 사는 사람들은 예로부터 다른 유럽 국가 사람들에 비해 날씬하고 건강했다고 한다. 그래서 많은 연구자가 나서서 그들의 아름다움과 건강함의 원인을 찾으려 했고, 결국 그 답은 지중해식 식사에 있었다고 한다. 지중해식 식단은 채소, 과일, 올리브오일을 섭취하며 균형있는 식사를 하는 것이 가장 주요한 특징이다. 1. 지중해식 식단의 정의, 효과 지중해식 식단의 주요 구성 요소들은 붉은 고기, 버터, 동물성 지방보다는 신선한 과일과 야채, 그리고 가금류와 생선, 전곡류, 올리브오일, 레드와인, 신선한 토마토 등을 주로 섭취하며 균형 잡힌 식사를 지향한다. 지중해식 식단의 효과로 심장질환 예방, 다이어트, 우울증 완화, 노화 방지 등이 있다. 2. 지중해식 식단과 건강간의 연구 지중해식 식단을 따르는..
2022. 3. 22.